Posts mit dem Label 3 Minuten Brot werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label 3 Minuten Brot werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

16. Juni 2013

Der Sonntag

Der klassische 7- Sachen- Sonntag fällt heute aus, weil

ICH ULTRA FAUL WAR!

Ja, richtig gelesen. Ich habe heute sooo wenig getan, dass ich nicht auf die geforderten "5 Minuten pro Aktivität kam":

Zähne putzen ~ Wer putzt 5 min seine Zähne?!
Duschen ~ Dabei wollte ich mich nun wirklich nicht knipsen!
Bettenmachen ~ Auch das hat keine 5min gedauert ..



2 Brote gebacken ~ Juhuuuu!! 1. mit Paprika und Schnittlauch, 2. mit verschiedenen Körnern.




Rennmausheim umgestaltet ~ Das hat deutlich mehr als 5min gedauert!

Film gucken ~ Dafür musste ich nicht viel tun .. 

Also hier ein Appell an euch: Wenn ihr könnt, dann lasst auch mal alle fünf gerade sein und genießt das Nichtstun! Man unterschätzt leider zu sehr, wie wichtig Ruhe und Entspannung ist. Und oft man muss dafür kämpfen, doch es lohnt sich. Euer Körper und euer Geist wird es euch danken. 

Habt einen tollen Start in die neue Woche und vergesst nicht mein tolles GEWINNSPIEL

1. Juni 2013

Alles durcheinander

Heute ist Kindertag! 

Ich weiß ja nicht, wie es bei euch ist/war, aber meine Mutti hat immer drauf geachtet, dass dieser Tag nicht vergessen wird. Und sie hat sich dafür immer etwas schönes einfallen lassen. Aber am Wichtigsten war für mich die gemeinsame Zeit mit ihr, auch wenn ich eine neue Barbie nie verschmäht habe.

Und somit, da ich Muttis Kind bin, bekam ich heute ein kleines Päckchen zugesandt. Und was war drin? Ein Buch! Mutti ist ja sonst nicht sooo gut in Infos-an-Land-ziehen-ohne-auffällig-zu-fragen, aber diesmal dachte ich mir echt nichts dabei als sie fragte, ob ich vielleicht noch ein Buch bräuchte, da mein Vater wieder mal im Internet bestellen wollte. Also, thumbs up, Mutti!





















Das Wetter ist gar nicht schön heute. Keine Sonne, keine Wärme. Gestern hatte ich ein Brot gebacken mit geraspelten Möhren drin. Mhhhhh, lecker! Gerade habe ich mir 2 Scheiben reingepfiffen. Es geht doch nichts über selbst gebackenes Brot- außer vielleicht Regenbögen... oder Einhörner ...


Die Creme, die ich vor einigen Tagen zugesandt bekam, ist richtig gut für mich! Kein Fettfilm bleibt über, sie stinkt nicht nach künstlichem Zeug und auch sonst spüre ich sie gar nicht auf der Haut. Also ich muss sagen .. die kaufe ich definitiv wieder. Daher einfach mal ausprobieren. Für mich hat es sich wirklich gelohnt!
Und nun fülle ich noch fix den Fragebogen dafür aus.
Fertig!

Die Mäuschen vertragen sich auch richtig gut und leben nun in einem Aqua von 120er Länge mit separatem Sandbereich und dem ganzen Schnickschnack. Die Katzenkinder haben viel zu bestaunen und mittlerweile steht auch ein Stuhl mit extra Decke für sie in der Nähe, damit die armen Kleinen es nicht so unbequem haben. Hachja ... Katze/Kater muss man sein können ..

Für heute war's das von mir, aber freut euch auf morgen, denn da gibt es ENDLICH wieder den

7-Sachen-Sonntag! 



25. April 2013

Ganz schön viel los gewesen ..

Die letzten Wochen waren wirklich turbulent und anstrengend.
Zum einen habe ich, sobald die ersten richtigen Sonnenstrahlen erschienen, mit meinem Heuschnupfen zu kämpfen gehabt. Wieder einmal hatte ich es im letzten Herbst versäumt zum Arzt zu gehen, um mich dagegen impfen zu lassen - oder was auch immer da gemacht wird.
Jetzt habe ich WIEDER den Salat .. also immer schön Haare waschen, Klamotten von draußen direkt ausziehen (und am liebsten verbrennen), Familienpackungen Tempos kaufen und die Katzenkinder meiden. Macht keinen Spaß sowas ..

Und dann kam auch noch das Mausekind ins Krankenhaus .. Verdacht auf Nierenbeckenentzündung. Hatte sie ja noch nie *Ironie* Jedenfalls kam sie letzten Donnerstag wieder raus und nachdem sie SO eklig zu mir war (bin ich einfach nicht mehr gewöhnt :D), war ich erstmal froh über den Abstand.
Aber so leicht war das dann doch nicht. SchwieMama musste genau einen Tag nach Mausekinds Entlassung selbst ins Krankenhaus. Ich geh nun nicht genauer drauf ein, aber ihr geht es schon besser und sie ist Dienstags entlassen worden. Das Mausekind hatte das schon ziemlich mitgenommen. Wir waren jeden Tag im Krankenhaus und besonders ein Abschied schien ihr sehr schwer zu fallen. Hat richtig geweint, das arme Mäuschen.
Aber sie ist so tapfer!

Hier nun ein paar Bilder der letzten Zeit :)


  • Das Mausekind durfte auf den Katzenkinderbaum klettern, was Emmett nicht weiter störte, aber so ganz sicher war er sich auch nicht, was das sollte.
  • Direkt 2 neue Ausgaben von Torten dekorieren erhalten! Dazu dann noch tolle Abonnenten- Geschenke.
  • Mit SchwieMama beim Aquafitness gewesen *hust*  
  • Der neue Joghurt mit der Ecke ist meeeegaaaa lecker!



  • Die Couch zur geliebten Tobewiese ausgeklappt und den Liebsten geärgert.
  • Zusätzlich hatten das Mausekind und ich 3 Fingernägel des Liebsten (während der schlief) bunt gestaltet. Leider habe ich davon kein Foto gemacht. Sah super aus (orange, grün, Glitzer), fand er aber gar nicht gut. ;)



  • Dem Heuschnupfen den Kampf angesagt und nach draußen gegangen- 1:0 für ihn .. 
  • Frisch gebadet und im angewärmten Schlafanzug "Schneewittchen" geguckt und in meinem Arm eingeschlafen.




  • Nachdem das Mausekind weg war, kehrte wieder ganz viel Ruhe ein. Und es gibt definitiv 2 Lebewesen, die doch ziemlich froh darüber waren. 

Abschließend möchte ich noch sagen, wie sehr ich dieses kleine Menschenkind liebe!

Nächstes Jahr geht es bereits in die Schule. Sie freut sich schon so sehr darauf- aber ich bin noch nicht bereit dafür ..


15. März 2013

Das 3-Minuten-Brot

Ich koche und backe ja gerne, aber schnell soll es eben auch gehen.

An's Brotbacken habe ich mich lange Zeit nicht getraut. Zum einen besitze ich keinen Brotbackautomaten (was natürlich keine zwingende Voraussetzung ist) und zum anderen mochte ich diesen Aufwand dazu nicht.
Doch jetzt ist Schluss damit!
Denn ich habe auf CHEFKOCH.DE eine ganz tolle Idee von einem anderen User gefunden:

Das 3- Minuten- Brot! 

Natürlich ist damit nicht die Backzeit gemeint. Um das Stündchen kommt man nicht drum herum. *zwinker* Aber dieses ganze Drumherum mit ruhen lassen fällt weg. Und wisst ihr was? Es funktioniert!
Nix mit Fertigmischung oder ähnlichem. Ihr selbst entscheidet, welche Zutaten ihr kauft- bzw wo.


Grundsätzlich braucht ihr: 
1 Würfel Hefe
450 ml lauwarmes Wasser
500g Mehl
2 TL Salz
2 EL Obstessig oder Brottunk

Und da das Brot so natürlich doch sehr langweilig schmecken würde, habe ich bei meinem heutigen noch
50 g Sonnenblumenkerne
50g Leinsamen
50g Sesam hinzugefügt.
Somit habt ihr locker 150g, die ihr beliebig ersetzen könnt. Sei es mit Nüssen (ich hacke sie vorher klein), Rosinen oder auch Kürbiskernen.





Zunächst löst ihr die Hefe im lauwarmen Wasser auf. Danach gebt ihr einfach alle weiteren Zutaten dazu und knetet alles sorgfältig durch. Die Form, in dem das Brot gebacken werden soll, vorher etwas einfetten und eventuell mit z.B. Leinsamen bestreuen. Den Teig dann hineinfüllen und ab in den Ofen.
WICHTIG: Erst jetzt den Ofen anstellen!





  • Ober-/Unterhitze: 200°C für 60 Minuten
  • Umluft/Heißluft: 170°C für 50 Minuten
Nach dieser Zeit holt ihr das Brot heraus und könnt es gegebenenfalls weitere 10 Minuten ohne Form weiter backen. War bei mir bisher noch nicht nötig.
Meine Brote waren bisher außen immer knusprig und innen fluffig. Also meiner Meinung nach genau richtig!

Probiert es selbst aus!




 









P.S.: Dieses Brot habe ich nebenbei beim Kochen von den Hähnchen- Filets gebacken.